Din toate prăjiturile lumii, asta e preferata mea! O fac ca aici!

Timp de preparare: 15 min
Timp de gatire: 30 min
Gata in: 45 min

INGREDIENTE
Pentru blat:
– 5 oua
– 3 linguri apa
– 2 linguri cacao
– 8 linguri zahar
– 8 linguri faina

loading...

Pentru crema:
– 1 ou
– 150 g margarina
– 350 g zahar
– 3 linguri ness
– 250 ml frisca batuta

Pentru decor:
– 250 ml frisca batuta
– ciocolata neagra

loading...

PREPARARE
Blatul:
Ouale se separa si se bat albusurile spuma. Peste albusuri se adauga galbenusurile frecate cu zaharul, dupa care se adauga treptat 8 linguri de faina, 2 linguri de cacao si 2 linguri de apa.
Se rastoarna compozitia intr-o tava cu hartie de copt.

Crema:
150 de grame de margarina impreuna cu un ou si 350 grame de zahar se pun intr-un vas la bain-marin pana se ingroasa. La sfarsit se adauga 3 linguri de ness si se lasa la racit, dupa care se adauga 250 ml frisca batura.

Decor:
Peste blatul cu crema de ness, se adauga un strat de frisca si se rade ciocolata neagra.

Sursa: avramflorea